浅烤盘电饼铛，通常烤盘深度在1 - 2厘米左右。这种类型的电饼铛适合制作各类薄饼、煎饼和小巧的三明治。
薄饼与煎饼：像传统的葱花饼，将调好的面团擀成薄片，放入浅烤盘电饼铛中，利用上下烤盘均匀的热度，能够快速将饼烙至两面金黄，外酥里嫩。其浅烤盘的设计，使得饼在受热过程中不会因空间过大而导致变形，同时能迅速锁住水分，保证了薄饼的口感。还有常见的鸡蛋煎饼，浅烤盘能让面糊均匀摊开，受热均匀，做出的煎饼薄而不破，香气四溢。
小巧三明治：对于喜欢吃三明治的朋友来说，浅烤盘电饼铛是绝佳工具。将面包片、火腿片、生菜、芝士片等食材依次叠放好，放入电饼铛，轻轻一合，几分钟后，一份热乎的三明治就新鲜出炉了。浅烤盘刚好能容纳普通面包片的大小，在加热过程中，能将芝士片融化，使其与其他食材完美融合，同时把面包片边缘烤至微微酥脆，口感层次丰富。
中深度烤盘电饼铛的烤盘深度一般在3 - 5厘米，这类电饼铛的适用范围更广，能制作更多种类的美食。
手抓饼与千层饼：手抓饼制作时，中深度烤盘可以让饼在煎制过程中有一定的膨胀空间，能做出层次分明的效果。将手抓饼生胚放入电饼铛，煎制过程中可以根据喜好加入鸡蛋、培根、肉松等食材，利用中深度烤盘的空间优势，食材之间不会相互挤压，最后做出的手抓饼不仅美味，而且卖相十足。千层饼也是如此，中深度烤盘能让每一层饼都充分受热，使饼的口感更加松软，层次更加清晰。
烤鸡翅与烤肠：中深度烤盘对于烤制肉类也非常合适。以烤鸡翅为例，烤盘深度能让鸡翅在烤制过程中油脂自然流下，不会堆积在鸡翅表面，从而烤出的鸡翅外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。烤肠同样如此，在中深度烤盘中，烤肠可以均匀受热，不会因烤盘过浅而导致受热不均，出现部分烤焦部分未熟的情况，烤好的烤肠香气扑鼻，口感Q弹。
水煎包与锅贴：水煎包和锅贴是很多人喜爱的早餐，中深度烤盘电饼铛可以轻松胜任制作任务。将包好的水煎包或锅贴放入电饼铛，加入适量的水和油，盖上盖子，利用电饼铛上下烤盘的热度，能够让底部迅速煎至金黄酥脆，同时水蒸气将包子或锅贴的上部蒸熟，做出的水煎包和锅贴底部金黄，上部柔软，味道鲜美。
深烤盘电饼铛的烤盘深度通常在6厘米以上，这类电饼铛更像是一个小型的多功能烤箱，能制作出许多创意美食。
披萨：在家自制披萨时，深烤盘电饼铛就能发挥大作用。可以制作厚底披萨，将发酵好的面团放入深烤盘中，按压成饼底，铺上丰富的馅料，如番茄酱、芝士、各种肉类、蔬菜等，由于烤盘深度足够，馅料可以放得更多，烤出的披萨层次丰富，芝士拉丝满满，完全不逊色于外面披萨店的出品。
蛋糕：利用深烤盘电饼铛也能制作蛋糕。虽然与传统烤箱制作的蛋糕在口感上略有差异，但深烤盘的空间可以让蛋糕面糊有足够的膨胀空间，制作出的蛋糕蓬松柔软。可以尝试制作戚风蛋糕、古早蛋糕等，按照正常的蛋糕制作步骤，将面糊倒入深烤盘中，通过电饼铛上下加热，耐心等待，就能品尝到自己亲手制作的美味蛋糕。
烤肉与烤海鲜：深烤盘电饼铛非常适合家庭烤肉和烤海鲜。无论是牛肉、羊肉、五花肉，还是虾、扇贝、生蚝等海鲜，都能在深烤盘中尽情烤制。烤盘深度能容纳较多的食材，同时在烤制过程中油脂和汁水不会溅出，保持厨房的干净整洁。而且可以根据食材的不同，调整烤制时间和温度，让每一种食材都能烤出最佳口感。
电饼铛烤盘的深度决定了它的美食“潜力” 。从浅烤盘的精致薄饼，到中深度烤盘的多样主食和肉类，再到深烤盘的创意大餐，不同深度的烤盘为我们带来了丰富多样的美食选择。根据自己的烹饪需求和喜好，选择合适烤盘深度的电饼铛，就能在厨房里开启一场美味的冒险，创造出无数令人垂涎欲滴的美食。
