以下是关于耙耙柑的介绍：

基本信息

学名：春见，是芸香科柑橘属柑橘种下的晚熟杂柑品种。

产地：原产于日本静冈县，1999年由中国柑橘研究所引入试种，在中国江西、福建、四川、重庆、湖南、浙江等地均有引种栽培。

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形态特征

果实：一般单果重230克，大者可达460克，大小较均匀。果实高扁圆形或倒阔卵形，果皮橙黄色，果面光滑，较易剥皮。果肉橙色，肉质脆嫩、多汁，囊壁薄、极易化渣。

树体：树姿直立，分枝角度小，发枝率高、成枝力强，几无刺；叶片长椭圆形，叶面富蜡质光泽。

生长习性

物候期：2月底发芽，3月中旬现蕾，4月底至5月初盛花，5月上中旬出现第1次生理落果期，6月上旬出现第2次生理落果期，5月下旬或6月上旬夏梢抽生，8月上中旬秋梢抽生，10月上旬果实着色，11月下旬至12月上旬着色完成，12月上旬果实成熟。

环境要求：以年均温17℃以上的地区种植为佳，凡可栽植宽皮柑橘的地域均可种植，适宜成片栽培。

营养价值与功效

营养丰富：富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维以及钙、锌、铁等营养元素。

促进消化：含有丰富的果酸和柠檬酸，能促进唾液、胃液等多种消化液分泌，促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能。

润肠通便：丰富的膳食纤维可增加食物残渣湿度，提高粪便含水量，促进胃肠蠕动，缓解便秘。

提高免疫力：维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力，补充维持身体的白细胞，增强免疫力。

以下是耙耙柑和普通橘子在口感上的区别：

甜度

耙耙柑：甜度相当高，一般能达到14-17度左右，入口甘甜，几乎没有酸味，果肉饱满多汁，咀嚼时能感受到浓郁的甜蜜滋味。

普通橘子：甜度因品种不同而有较大差异，一些品种带有明显的酸味，即使是甜度较高的普通橘子，如沙糖桔，甜度一般在12-14度左右，整体酸甜比例和耙耙柑有所不同。

肉质

耙耙柑：果肉质地柔软细腻，囊壁很薄，几乎感觉不到渣，吃起来非常嫩滑，轻轻一咬，果肉就会在口腔中散开，汁水四溢。

普通橘子：不同品种的肉质不同，如南丰蜜橘果肉相对紧实，有一定的弹性；椪柑果肉颗粒感相对明显，囊壁稍厚，吃的时候会有一些渣感。

水分

耙耙柑：汁水极为丰富，每一口都能感受到充沛的果汁，咬一口感觉就像在喝果汁一样，而且果汁在口腔中留存时间较长，会给人带来持久的水润感。

普通橘子：不同品种的水分含量不同，像蜜橘的水分含量较充足，但相比耙耙柑可能稍逊一筹；而一些干硬的柑橘品种，如某些药用柑橘，水分含量较低，口感较干涩。

果核

耙耙柑：一般无核，吃起来更加方便，无需吐核。

普通橘子：部分品种有籽，在食用时需要吐出果核，相对来说没有那么便捷。